Cerveza y Café: La Combinación Perfecta

Todo con café es más rico…  Yes!!! El cafecito de la mañana es justo y necesario y el de las tres de la tarde es el empujoncito que nos hace falta para terminar el día… ¡Pues imagínate una cerveza de café!  Se trata de un junte entre Boulevard Brewing Company y Gustos Coffee.

Early Riser es una cerveza “Coffee Porter” al estilo puertorriqueño y de edición limitada, resultado de una colaboración especial entre ambas empresas para satisfacer el paladar de entusiastas de las cervezas artesanales y del café premium.

La cerveza, de edición limitada, se venderá en Puerto Rico, así como en 23 estados de Norteamérica, incluyendo Washington DC.  La distribución contempla sobre 1,200 cajas empacadas en botellas de 12oz. y formato de “6 pack” así como en formato de barril para restaurantes. Early Riser tiene 5.2% ABV, 40 IBUs y 165 EBC. El diseño de la etiqueta y el empaque se destaca por sus características alusivas a Puerto Rico; la caja tiene los colores de las bolsas de café de Gustos, su emblemático gallo, las 3 franjas de la bandera en rojo y la estrella. 

El fundador de Gustos Coffee Co, Omar Torres expresó sentirse orgulloso al compartir esta buena noticia con Puerto Rico, ya que es la primera vez que la versatilidad y estilo de nuestro café se fusiona con la innovación cervecera para crear esta nueva bebida diseñada exclusivamente para los amantes del café y de cervezas sofisticadas”

El diseño de la edición especial de Early Riser utiliza como inspiración símbolos gráficos y colores alusivos a la bandera de Puerto Rico. Early Riser despierta el olfato con un rico aroma de café, notas sutiles de chocolate y malta rostizada. 

¡Me gusto mucho Early Riser! En boca, la cerveza se presenta con un sabor elegante de malta y café negro, el lúpulo le añade un amargo mediano y mucho balance y cuerpo. Esta cerveza es ideal para complementar en un maridaje con barbacoas, tembleque, flan de queso y “quesitos” de guayaba.

En lo personal lo que más me gusto es que no empalaga y pienso que es perfecta para un brunch. ¡El olor a café lo es todooooooo! Y el sabor perfecto. Hasta como un cordial se puede disfrutar.

José Maldonado, gerente de marca de Craft Beer Puerto Rico nos explicó que al ser Ballester Hermanos el distribuidor de café Gustos y de Boulevard Brewing Company localmente, es una excelente manera de establecer alianzas y crear colaboraciones exitosas. En estas conversaciones surgió el interés en crear una cerveza con uno de los suplidores más importantes de Estados Unidos, y GUSTOS, líder en el café de especialidad en Puerto Rico. Esta colaboración los emociona porque se utiliza el mejor café de la Isla para hacer una cerveza artesanal con una empresa reconocida tanto a nivel mundial como local. Todo amante de la cerveza artesanal de Puerto Rico sabe la calidad de los productos que se hacen en Boulevard y decir que se está haciendo una cerveza con Gustos en Boulevard es increíble.

Las innovaciones es lo que le da vida al segmento.  A los consumidores de cerveza artesanal nos gusta probar diferentes estilos y diferentes cervezas.

Steven Caraballo, director de ventas de Boulevard Brewing, Co nos dijo: «Queremos que todo el mundo que pruebe Early Riser saboree el sentimiento de orgullo por esta colaboración, como lo hemos sentido nosotros en Boulevard y puedan saborear el espíritu de esta innovación. En Boulevard disfrutamos de crear alianzas y colaboraciones con artesanos, cerveceros, y artistas creativos»

¿Quieres probarla? Pues te cuento que ya esta disponible en supermercados, cadenas y tiendas especializadas de licores.  De igual manera, Early Riser estará disponible en las tiendas GUSTOS Coffee Co. en sus localidades ubicadas en Matadero y en Miramar.

 

Comparte en las redes: