Hay eventos que no solo se viven, se saborean. Y el regreso de The Longest Dinner de Disaronno fue precisamente eso: una celebración multisensorial donde la historia se maridó con la innovación, y el licor más icónico de Italia se dejó querer por la escena gastronómica de Puerto Rico.
El motivo: Disaronno Day y los 500 años de legado de este elíxir de almendras que ha conquistado el mundo copa tras copa.
El lugar: Bodega Esquina Gastronómica, un rincón de San Juan que se transformó por una noche en el epicentro de La Dolce Vita.
La experiencia: íntima, sofisticada y deliciosa.
Desde el primer brindis con el coctel Dolcevita, una creación del afamado mixólogo Patrick Pistolesi, hasta el último bocado del Soufflé de Vainilla con Disaronno Crème Anglaise, cada detalle fue una oda al buen gusto. El menú, diseñado por el chef Luis Miguel Díaz, logró integrar el Disaronno en cada plato de forma elegante y creativa: como almíbar, inspiración o ingrediente clave.
Y los cocteles… wow.
Entre Matcha-Té y Adiós, Saronno, y el divertido Boozy Wonka, el bartender Joafner Marrero convirtió la velada en un recorrido coctelero lleno de sabor local y sofisticación internacional.
La experiencia fue guiada con carisma por el actor y comediante Mikephilippe Oliveras, quien le puso el toque cultural y narrativo a una noche que ya de por sí era mágica. Y claro, no podía faltar Ariel Rosario, embajador de Ballester Hermanos, recordándonos que Disaronno no es solo un licor, es una historia líquida que ha resistido el paso del tiempo.
¿Qué se celebró realmente?
La herencia de un clásico. La fusión entre Italia y Puerto Rico. Y el poder de reunirnos para disfrutar de una cena que fue, literalmente, la más larga… y la más deliciosa.
“The Longest Dinner no es solo una celebración de Disaronno; es una celebración de la vida misma, en su versión más elegante y sabrosa.”
Gracias a Ballester Hermanos por hacerlo posible, y por regalarnos una noche que —aunque haya terminado— sigue palpitando en cada memoria y en cada post.
Porque sí… La Dolce Vita también se vive en San Juan.