La marca italiana reafirma su legado en la Isla con una experiencia gastronómica que celebra su versatilidad y sofisticación.
San Juan se convirtió en el escenario perfecto para continuar una celebración que ya suma cinco siglos. Como parte de su 500 aniversario, Disaronno reunió a prensa especializada y figuras de la industria en GD Cakes para una experiencia tipo Galentine’s Brunch que tuvo como protagonista a Disaronno Velvet.
Más que un evento, fue una declaración: la tradición puede evolucionar sin perder esencia.
Tradición italiana con mirada contemporánea
Con cinco siglos de historia, Disaronno mantiene su posición como uno de los licores italianos más reconocidos del mundo. Este año, además de conmemorar su legado, la marca presenta una etiqueta de edición limitada en su icónica botella original, pensada como pieza de colección para amantes de la mixología y el diseño.
Pero si algo quedó claro en la experiencia fue que el futuro de la casa italiana también se escribe en textura cremosa.
Disaronno Velvet — con su perfil sedoso y notas de almendra y chocolate — representa esa evolución natural hacia nuevas tendencias de consumo: más indulgentes, más sofisticadas, más versátiles.
Un brunch donde el postre y el licor hablan el mismo idioma
El escenario no pudo ser más acertado. GD Cakes, referente de repostería creativa en San Juan, diseñó un menú de sweet pairing para resaltar el perfil sensorial de Velvet.
Entre las creaciones destacaron corazones de chocolate rellenos de mousse infusionado con el licor — un diálogo perfecto entre postre y destilado. La textura cremosa del licor se fundía con el chocolate, creando una experiencia indulgente pero balanceada.
La secuencia líquida elevó aún más la propuesta:
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Prosecco rosado de bienvenida
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Latte Martini, elaborado con Tia Maria y Disaronno Velvet
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Y como cierre, un refrescante Disaronno Spritz con espumoso y cordial de Velvet
La versatilidad quedó demostrada: funciona igual de elegante en las rocas que integrado en coctelería de autor.
Más que aniversario, experiencia
“En un año como este, no se trata solo de decir ‘cumplimos 500’, sino de crear momentos que se queden con la gente”, expresó Emelia Whitaker, Brand Manager de Disaronno en Puerto Rico.
Y esa fue precisamente la intención: convertir la celebración en memoria sensorial.
Por su parte, Germari Ramos, propietaria de GD Cakes, resaltó la sinergia natural entre la repostería y el perfil del licor. La textura sedosa de Velvet no compite con el postre; lo eleva.
Una pieza para coleccionar
La botella conmemorativa original de Disaronno, junto a Disaronno Velvet, ya está disponible de forma exclusiva en Ballester Hermanos a través de su tienda especializada La Enoteca de Ballester Hermanos.
Una invitación a llevar a casa un pedazo tangible de esta celebración histórica.
Porque cinco siglos no se celebran todos los días.
Pero sí se pueden brindar.
