Rías Baixas y el liderazgo femenino que ha marcado su historia
Hay vinos que refrescan.
Hay vinos que conquistan.
Y hay vinos que cuentan historias.
En el noroeste de España, entre brumas atlánticas y viñedos que miran al mar, la Denominación de Origen Rías Baixa construido mucho más que grandes blancos de albariño: ha construido una tradición donde la mujer no es tendencia… es raíz.
Este 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, brindar con un albariño es también brindar por una historia de liderazgo silencioso, trabajo heredado y visión internacional.
Mucho antes de 1988
Aunque la denominación se constituyó oficialmente en 1988, la presencia femenina en Rías Baixas no comenzó en una oficina ni en un consejo regulador. Comenzó en el campo.
En el rural gallego, mientras muchos hombres emigraban o pasaban largas temporadas en la pesca, fueron las mujeres quienes asumieron el control de la tierra, del hogar… y de las viñas. Aprendieron poda, vendimia y elaboración. Con paciencia. Con intuición. Con carácter.
Lo que empezó como responsabilidad familiar se convirtió en conocimiento técnico. Y ese conocimiento pasó de generación en generación en muchas bodegas que hoy conocemos.
El albariño, en muchos sentidos, fue cultivado por manos femeninas mucho antes de que el mercado internacional lo descubriera.
De lo doméstico a lo internacional
A medida que Rías Baixas comenzó a exportar y a posicionarse globalmente, el liderazgo femenino también dio el salto al escenario comercial.
A principios del siglo XX, aristócratas como la Condesa de Torre Cedeira asumieron la gestión de bodegas como Fillaboa tras enviudar, asegurando la continuidad de proyectos que ya exportaban a Francia y América.
Décadas más tarde, figuras como Marisol Bueno, propietaria de Pazo Señoráns, presidieron la denominación en un momento clave: cuando el albariño comenzaba a conquistar el mundo en los años 90 y principios de los 2000.
Hoy, Rías Baixas es considerada la denominación de origen vitivinícola en España con mayor porcentaje de mujeres en posiciones clave dentro de las bodegas.
Y eso no es casualidad.
Enólogas que marcan el presente
Detrás de muchas de las botellas que disfrutamos hoy, hay mujeres que lideran la dirección técnica y la elaboración.
Entre ellas:
Paula Fandiño, directora técnica de Mar de Frades
Katia Álvarez, enóloga de Martín Códax
Isabel Salgado en Bodegas Fillaboa
Ángela Martín en Castro Martín
Ana Oliveira en Terras Gauda
Algunas han sido reconocidas internacionalmente. Paula Fandiño y Katia Álvarez figuran entre las enólogas más influyentes de España según publicaciones especializadas. Y María Vargas, de Pazo de Barrantes, fue reconocida como Mejor Enóloga del Mundo en 2022 en los Women’s Wine & Spirits Awards.
Pero más allá de premios, lo importante es la consistencia: precisión, elegancia y respeto por la identidad atlántica del albariño.
Rías Baixas en Puerto Rico
Desde principios de los años 90, los vinos de Rías Baixas mantienen presencia ininterrumpida en Puerto Rico. Hoy, más de medio centenar de bodegas están disponibles en el mercado local.
Y no es casualidad que funcionen tan bien aquí.
El albariño —con su acidez vibrante, frescura mineral y notas cítricas y florales— se adapta perfectamente a nuestro clima tropical, a los mariscos, al ceviche, al pescado fresco y hasta a una tarde de terraza frente al mar.
Es un vino que refresca sin perder estructura. Que acompaña sin imponerse. Que equilibra.
Muy como las mujeres que lo han impulsado.
Brindar con intención
Este 8 de marzo, más que hablar de cifras o porcentajes, vale la pena reconocer algo más profundo: en Rías Baixas, el liderazgo femenino no es una campaña. Es historia. Es continuidad. Es identidad.
Cada copa de albariño lleva dentro años de tradición, resiliencia y visión.
Y eso, cuando se entiende, se disfruta distinto.
Porque hay vinos que refrescan.
Y hay vinos que representan.
Este 8 de marzo, brinda con intención.
Brinda por las mujeres que cultivan futuro.
Elizabeth García
Degustando la Vida 🍷