San Valentín es la excusa perfecta para celebrar el amor en todas sus formas: por tu pareja, tus amigos, la buena compañía y, por supuesto, por la comida. Este año, queremos que lo vivas de una manera especial en La Tala, en Juncos, donde el Chef Melvo ha diseñado una experiencia gastronómica que rinde tributo a los sabores de nuestra tierra con un toque único e inolvidable.
📅 Fecha: Miércoles, 12 de febrero
⏰ Hora: 6:00 p.m.
💰 Precio: $65.00 por persona
📍 Lugar: La Tala, Juncos
📞 Reservaciones: 787-598-1705
En La Tala disfrutarás de un ambiente familiar al aire libre, perfecto para relajarte y compartir una noche inolvidable. La cocina del Chef Melvo se distingue por su creatividad, combinando técnicas innovadoras con ingredientes frescos y locales para ofrecerte una experiencia gastronómica diferente y llena de sorpresas.
🍷 Para Acompañar tu Noche
Sabemos que una buena cena merece la bebida perfecta, por eso puedes traer tu vino, champagne o cóctel favorito para degustar durante la velada. ¡Haz tu propio maridaje y disfruta de la experiencia a tu manera!
🍴 El Menú de la Noche
Cada bocado es una declaración de amor a nuestra cocina. ¿Listo para la experiencia?
🥣 Primer curso: Crema de pana con mousse de queso de cabra y recao. Un comienzo cremoso y reconfortante que fusiona lo rústico con la elegancia en un solo plato.
🥗 Segundo curso: Ensalada mixgreen con vinagreta de acerola, cherry tomatoes, quinoa y pickled onions. Una combinación vibrante y fresca que despierta los sentidos con su juego de texturas y acidez equilibrada.
🍖 Tercer curso: Aquí te toca decidir:
🔹 Montaditos de pegao con carne ahumada glaseada en miel cruda y whisky, un contraste perfecto entre lo crujiente, lo ahumado y lo dulce.
🔹 Montaditos de mango caviar, una opción refrescante y sofisticada que reinventa los sabores tropicales con un giro inesperado.
🍽 Cuarto curso: ¿Decisiones difíciles? ¡Tú eliges!
🔹 Ravioli relleno de longaniza ahumada en salsa de queso de bola, una explosión de sabor y tradición en cada bocado.
🔹 Arroz jazmín con coco y almendra tostada, que puedes acompañar con:
– NY Steak de 12 oz, jugoso y perfectamente cocinado.
– Pechuga de pollo a la plancha, ligera y llena de sabor.
🍰 Quinto curso: El broche de oro de la noche: Cheesecake de queso de cabra ahumado con dulce de lechosa. Un postre que honra nuestras raíces con un toque sofisticado y seductor.
💖 Una Experiencia para Recordar
No es solo una cena, es una celebración de los sabores que nos definen, una velada diseñada para disfrutarse con quien más quieres. Ya sea una cita romántica, una salida con amigos o un momento para consentirte a ti mismo, esta experiencia es para ti.
💌 Reserva tu espacio y prepárate para una noche de puro deleite. ¡Nos vemos en La Tala! 🍷✨
📍Cocina creativa y diferente, utilizando ingredientes frescos. Ambiente familiar al aire libre.