Del 23 al 26 de abril de 2026, Puerto Rico volverá a convertirse en el epicentro gastronómico del Caribe con la segunda edición del Puerto Rico Wine & Food Festival, presentado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico.
El festival, que tuvo un exitoso debut el pasado año, regresa con una celebración de cuatro días que reunirá a algunos de los nombres más influyentes de la cocina, el vino y la mixología contemporánea. El escenario principal será el elegante La Concha Resort en San Juan, acompañado de experiencias gastronómicas en distintos destinos de la isla.
Con una programación que mezcla talento local e internacional, el evento reafirma el posicionamiento de Puerto Rico como un destino culinario de clase mundial.
“Estamos emocionados de regresar por segundo año después de la increíble recepción que tuvo nuestro evento inaugural”, expresó el fundador del festival, Robert Weakley, quien adelantó que esta edición contará con una alineación aún más diversa de chefs, restauradores y expertos del mundo gastronómico.
El chef anfitrión del festival, Mario Pagán, destacó el espíritu que define esta celebración: una plataforma que conecta cultura, comunidad y creatividad culinaria mientras continúa elevando el perfil gastronómico de la isla.
Una alineación culinaria de primer nivel
La edición 2026 reunirá a una destacada lista de chefs y restauradores reconocidos internacionalmente. Entre ellos figuran:
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Mario Pagán
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Geoffrey Zakarian
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Scott Conant
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Ming Tsai
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Todd English
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Juan Manuel Barrientos
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Ayesha Nurdjaja
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Monti Carlo
A ellos se suman importantes figuras del panorama gastronómico local como Wilo Benet, Giovanna Huyke, Roberto Treviño, José Mendín, Nasha Fondeur, César Vega y Daysi Rincón de Godai by Sakana, entre muchos otros.
El festival también contará con la participación de sommeliers, mixólogos, bodegas y restaurantes que aportarán una visión completa del universo gastronómico contemporáneo.
Experiencias que celebran sabor, vino y cultura
Durante cuatro días, el festival ofrecerá una variedad de experiencias diseñadas para todos los amantes de la gastronomía:
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OpenTable Power Lunch Series, con almuerzos de múltiples cursos dirigidos por chefs invitados
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Birdies & Bites, un torneo de golf acompañado de experiencias culinarias
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Masters of Sabor, parte de la serie benéfica Friends of James Beard
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Rum y Rumba, una celebración gastronómica con más de 15 chefs y degustaciones de más de 75 bodegas
Además, el festival incluirá cenas íntimas de varios tiempos, degustaciones exclusivas y experiencias gastronómicas repartidas por diferentes lugares de Puerto Rico.
Las entradas para las experiencias comienzan en $175, con opciones de paquetes personalizados o boletos individuales para cada evento.
Un festival con impacto en la comunidad
Más allá de la celebración culinaria, el Puerto Rico Wine & Food Festival mantiene un fuerte compromiso con el desarrollo de la industria gastronómica local.
El evento apoya a Puerto Rico Eats for Good, una organización sin fines de lucro dedicada a promover la educación culinaria y del vino mediante becas, capacitación profesional y oportunidades para estudiantes y profesionales de la hospitalidad en la isla.
Asimismo, el festival destaca ingredientes locales —desde café hasta productos agrícolas y artesanales— impulsando la economía de agricultores, artesanos y pequeños negocios.
En esencia, se trata de una celebración donde el sabor, la cultura y la comunidad se encuentran en la mesa.
Para información adicional y boletos, los interesados pueden visitar el sitio oficial del festival.
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Si eres amante del vino, la gastronomía y las experiencias culinarias memorables, este festival es una de las citas más esperadas del año en Puerto Rico. Desde cenas íntimas con chefs reconocidos hasta degustaciones de bodegas internacionales, el Puerto Rico Wine & Food Festival promete cuatro días donde el sabor se convierte en protagonista.