En la tarde de hoy tuve el privilegio de estar presente en la primera cata vertical de Santiago Ruiz en Puerto Rico y con Rosa Ruiz como anfitriona. 🍇✨
Rosa, hija del legendario Santiago Ruiz (considerado el padre del Albariño), nos regaló una experiencia inolvidable al presentarnos ella misma los vinos que llevan el sello de su familia. Con una mezcla de calidez y profesionalismo, nos sumergió en la historia y la pasión que la conecta con las tierras de O Rosal.
Fue increíble escucharla compartir cómo su camino comenzó en el mundo de la moda y la decoración, para luego regresar a sus raíces y convertirse en una de las voces más auténticas del Albariño. Cada copa contaba una historia y cada sorbo nos transportaba a Galicia.
La cata vertical incluyó las siguientes joyas:
🍷 Santiago Ruiz 2024 – Edición 40 Vendimias
Un homenaje a 40 cosechas de tradición y excelencia, con un vino fresco, complejo y floral que celebra el blend característico de la bodega: albariño, godello, treixadura, loureiro y caíño blanco.
🍷 Santiago Ruiz 2017
Una añada seca y cálida que nos sorprendió con aromas intensos de frutas blancas, cítricos y hierbas, y un equilibrio en boca que promete evolución en botella.
🍷 Santiago Ruiz 2014
Una añada vibrante con crianza sobre lías que le aporta volumen y una textura envolvente. En nariz, manzana, pera y notas balsámicas; en boca, potencia y elegancia.
🍷 Rosa Ruiz 2023
Un Albariño expresivo de viñas viejas con aromas de fruta madura, cítricos, flores blancas y un toque salino. Edición limitada de 11,989 botellas.
🍷 Rosa Ruiz 2022
Una edición especial de clima extremo que regala aromas intensos de frutas blancas y flores, con una boca amplia y equilibrada. Producción de solo 10,200 botellas.
Brindamos por la tradición, la innovación y las historias que solo un buen vino sabe contar. 🥂💛 ¡Gracias, Rosa Ruiz, por compartir con nosotros tu legado, tu historia y tu Albariño!