Una noche mágica reunió a las estrellas de la escena culinaria y deportiva de Puerto Rico en el evento Taste of the Big League, el cual marcó el inicio oficial de la cuenta regresiva para el Puerto Rico Wine & Food Festival, presentado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico.
El evento, celebrado el miércoles 20 de noviembre de 2024, fue liderado por el Chef Mario Pagán junto con los campeones de la Serie Mundial, Carlos Beltrán y Carlos Delgado. Esta noche única destacó a reconocidos talentos culinarios de la isla y a leyendas del béisbol, quienes se unieron como embajadores culturales para celebrar la rica herencia de Puerto Rico y su talento emergente.
«Esta noche celebramos la vibrante cultura y la escena culinaria de Puerto Rico con Taste of the Big League, una fusión única entre la gastronomía y el deporte. Este evento es un adelanto del Puerto Rico Wine & Food Festival, que se llevará a cabo en abril del próximo año, y donde destacaremos a los increíbles chefs y mixólogos de la isla en un escenario global», expresó Robert Weakley, fundador del festival.
«Estoy profundamente agradecido con la Compañía de Turismo de Puerto Rico, La Concha Resort, Carlos Beltrán, Carlos Delgado, el Chef Mario Pagán y todos los chefs y mixólogos talentosos que hicieron esto posible. ¡Brindemos por un futuro inolvidable para Puerto Rico!»
El evento tuvo lugar en La Concha Resort, uno de los escenarios del festival, ofreciendo un adelanto exclusivo de la fusión única de comida, cultura y deportes que definirá la experiencia del festival. Además, recaudó fondos para organizaciones benéficas locales, entre ellas la Carlos Beltrán Baseball Academy y la fundación Extra Bases de Carlos Delgado.
«Es realmente espectacular ver a estas increíbles figuras reunidas en un solo lugar», comentó el Chef Pagán. «Son las voces de nuestra comunidad, líderes que inspiran a generaciones de puertorriqueños. Ya sea en la cocina o en el diamante, representan nuestro pasado, presente y futuro. Estamos profundamente agradecidos por su apoyo».
Entre los chefs y artesanos culinarios destacados de la noche se encuentran:
- Chef Sebastián Rosado (Levant)
- Chef Natalia Rivera (La Concha Resort)
- Chef Wilo Benet (Wilo Eatery & Bar)
- Chef Roberto Treviño (Roberto Treviño)
- Chef Juan Peña (Coa Restaurant, Ritz Carlton Dorado Beach)
- Chef José Enrique (Caña)
- Chef Guillermo López Folch (Lala)
- Chef Juan José Cuevas (1919 Restaurant)
- Chef José Santaella (Santaella)
- Chef Ariel Rodríguez (Restaurante Ariel)
- Chef Carlos Portela (ORUJO)
- Chef Mario Pagán (Mario Pagán Restaurant Group)
- Chef Carol Reyes (Bóveda)
- Chef Enrique L. Piñeiro (Mesa 364)
- Chef Nasha Fondeur (Condado Collection).
Entre las estrellas del béisbol que participaron en la celebración se encuentran:
- Javier Vázquez (exlanzador de los Yankees de Nueva York)
- Alex Cora (mánager de los Red Sox)
- Geovany Soto (Novato del Año de la Liga Nacional 2008)
- Carlos Baerga (tres veces All-Star y campeón del Clásico Mundial de Béisbol)
- Alexis Díaz (lanzador de los Cincinnati Reds)
- Edwin Díaz (dos veces All-Star con los Mets)
- Iván Rodríguez (Salón de la Fama del Béisbol Nacional)
- Alexis Ríos, Carlos Delgado y Carlos Beltrán (campeones de la Serie Mundial).
Además, estuvo presente el ícono de la lucha libre y miembro del Salón de la Fama de la WWE, Ric Flair.
Taste of the Big League da inicio al Puerto Rico Wine & Food Festival, que debutará del 3 al 6 de abril de 2025. Creado por el empresario Robert Weakley y guiado por el Chef Pagán, este festival ofrecerá más de 40 experiencias gourmet curadas, incluyendo degustaciones de reconocidas bodegas y actividades como golf y pickleball. El evento busca posicionar a Puerto Rico como un destino culinario de primer nivel mientras apoya a negocios locales y destaca los ingredientes puertorriqueños.
Para más información sobre el Puerto Rico Wine & Food Festival, visita su página oficial.