En el corazón de la Ribera del Duero, en los viñedos más elevados y cuidados con esmero, Bodegas Valduero ha vuelto a dejar su huella en el mundo del vino con su creación más preciada: Valduero Una Cepa Premium. Este vino artesanal, elaborado con técnicas tradicionales y una dedicación meticulosa, ha sido recientemente galardonado con 99 puntos sobre 100 por tres expertos coleccionistas europeos: David Krautheim, Nish Pandya, y Mauricio Roca, acompañados por Pedro Ballesteros, el primer Master of Wine español.
Valduero Una Cepa Premium no es un vino cualquiera. Su añada de 2011 ha sido destacada no solo por su calidad excepcional, sino también por su capacidad para evolucionar y mejorar en botella durante al menos una década más. Esta calificación tan alta no es casualidad; es el resultado de una filosofía enológica basada en la sostenibilidad, el respeto por la tierra, y la excelencia en cada detalle. Como explica Yolanda García Viadero, creadora de este vino e integrante de la familia fundadora de Bodegas Valduero: “Es una valiente apuesta por la viticultura tradicional, donde la naturaleza es la que provee una uva única, y el ingenio humano la convierte en un lujo en un mundo altamente tecnologizado”.
La elaboración de Valduero Una Cepa Premium es un proceso totalmente artesanal. García Viadero selecciona personalmente los racimos dentro de cada viñedo, buscando aquellos que representan la máxima excelencia. Este enfoque artesanal se refleja en la crianza del vino: durante cuatro años, el vino reposa en barricas de roble de diversas procedencias, adquiriendo una complejidad y matices únicos.
“Hace más de 20 años, decidí experimentar con diferentes maderas para conseguir lo que yo llamo ‘cocinar lento, crear arte’”, comenta García Viadero. Para ella, la elaboración artesanal es más que una tendencia; es el verdadero lujo del siglo XXI.
Valduero Una Cepa Premium solo se elabora en añadas especiales, con ediciones muy limitadas. Entre las favoritas de García Viadero destacan las cosechas de 2010, 2011, y 2015, vinos que, según ella, capturan la esencia de la excelencia.
¡Ya llegó a Puerto Rico!
Los amantes del vino en la isla ya pueden disfrutar de esta joya vinícola, ya que Valduero Una Cepa Premium está disponible en Puerto Rico gracias al importador Ballester Hermanos. Puedes encontrarlo en La Enoteca de Ballester a un precio de $300.00. Una oportunidad única para descubrir por qué este vino ‘hecho a mano’ ha conquistado a los expertos y coleccionistas más exigentes de Europa.
Sumérgete en la experiencia de Valduero Una Cepa Premium y descubre un vino que no solo cuenta una historia de tradición y artesanía, sino que también promete ser un deleite para los sentidos durante años por venir.
